Kapat

Sütlü kereviz çorbası tarifi: Sütlü kereviz çorbası nasıl yapılır?

Anasayfa
Gurme Sütlü kereviz çorbası tarifi: Sütlü kereviz çorbası nasıl yapılır?

Kerevizin o keskin tadını yumuşatarak herkese sevdirecek, sütlü kereviz çorbası sofranızın vazgeçilmezi olacak. Özellikle çocuklarına kereviz yedirmeye çalışanlar öncelikli tariflerden biri olacak bu çorba ile şifa sağlayabilirsiniz. İlkbaharı yaşadığımız bu günlerde havaların bir bir soğuk halleri hastalıkları da beraberinde getirdi. Bu nedenle yediklerimize içtiklerimize ederken sağlığı sofralarımızda arar olduk. İşte sütlü kereviz çorbası da o harika sağlıklı tariflerden biri… Sütlü kereviz çorbası malzemeleri ve pratik tarifini sizin hazırladık.

SÜTLÜ KEREVİZ ÇORBASI MALZEMELERİ

2 kereviz
2 kaşık tereyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
Defne yaprağı
3 bardak süt
2 kaşık zeytinyağı
Üstü için
1 havuç
Çemensiz pastırma
Fındık
Zeytinyağı



SÜTLÜ KEREVİZ ÇORBASI TARİFİ

Büyük bir tencereye yağları alıp ısıtın üzerine soğanı ve sarımsağı da ekleyip kavurun. Karıştırırken tuzunu da ekleyin. Kerevizleri soyun ve parçalara bölün. Böldüğünüz parçaları tencereye koyun. Birkaç dakika üzerini geçmeyecek kadar su ekleyin. Suyun üzerine defne yaprağını ekleyin. Kerevizler yumuşayınca, defne yaprağını çıkarıp geri kalan malzemeleri püre haline getirin. Üzerine sütü ekleyin. Karıştırmaya devam edin.
Üzerine sos hazırlamak için bir tavaya yağı alın. Fındıkları ve pastırmayı küçük parçalara bölün. Yağın içine atın ve hafif kavurun. Çorbanızı kaseye aldıktan sonra üzerine sosunu koyarak servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

Üye Olmadan da Yorum Yapabilirsiniz