Kapat

Hatay usulü domatesli bulgur pilavı tarifi: Bulgur pilavı nasıl yapılır?

Anasayfa
Gurme Hatay usulü domatesli bulgur pilavı tarifi: Bulgur pilavı nasıl yapılır?
hatay usulu domatesli bulgur pilavi tarifi bulgur pilavi nasil yapilir 16858 - Hatay usulü domatesli bulgur pilavı tarifi: Bulgur pilavı nasıl yapılır?

Bulgur pilavı sofralarımızın olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Hele ki domatesli bulgur pilavı, neredeyse her evde akşam ne pişirsem sorusunun ilk cevabı olabilir. Peki ya Hatay usulü domatesli bulgur pilavını daha ilkin asla denediniz mi? Eğer asla denemediyseniz tarifimizi derhal denemelisiniz. Hem leziz hem de verimli olan bu pilavı sevmiş olarak yiyeceksiniz.

HATAY USULÜ DOMATESLİ BULGUR PİLAVI MALZEMELERİ 

1 bardak bulgur (pilavlık)
2,5 bardak su
2 tane domates
2 tane yeşil biber
1 tane kırmızı biber
1 tane soğan
1 kaşık biber salçası
½ bardak zeytinyağı
Karabiber
Tuz

HATAY USULÜ DOMATESLİ BULGUR PİLAVI TARİFİ

Küp küp doğradığınız soğanları ve biberleri yağda hafifçe kavurun. Soğanlar kavrulunca biber salçasını ekleyip kavurmaya devam edin. Üstüne kabuklarını soyduğunuz domatesleri gene küp küp doğrayıp ilave edin.

Suyu, tuzu ve karabiberini de ilave ettikten 5 dakika kadar kaynatın. Ondan bulguru ekleyip suyu çekene kadar orta kısıklıktaki ateşte pişirin ve demlenmeye bırakın.
Afiyetle yiyin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.