Kapat

Hasanpaşa köfte tarifi: Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır?

Anasayfa
Gurme Hasanpaşa köfte tarifi: Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır?
Hasanpaşa köfte tarifi: Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır? 1

En sevdiğiniz arkadaşlarınız size yemeğe mi geliyor? Ne yapacağınızı bilmiyor musunuz? İşte size harika bir öneri; Hasanpaşa köfte tarifi… Yiyenlerin hemen tarifini isteyeceği, doyurucu ve inanılmaz lezzetli Hasanpaşa köfte sanıldığı kadar zor olmamasıyla da sizin gönlünüzü kazanacak. Yemek tabağında olması gereken ana yemek, garnitür ve patates püresini tek bir yemekte toplayarak iş yükünüzü azaltan Hasanpaşa köfteyi yanında bol yeşillik ile servis edebilirsiniz. İşte enfes Hasanpaşa köftesi malzemeleri ve yapılışı…

HASAN PAŞA KÖFTESİ İÇİN GEREKEN MALZEMELER 

Sosu için;
2 kaşık domates salçası
Zeytinyağı
1 bardak su (Sıcak)
Köftesi için;
½ kg az yağlı kıyma
1 soğan
Tuz
Kimyon
Pul biber
Ekmek içi ya da galeta unu
1 yumurta
Maydanoz
1 bardak kaşar (rendelenmiş)
Garnitürü için;
1 barsak bezelye
½ bardak küçük doğranmış havuç
Patates püresi için;
4 tane patates
½ bardak süt
1 kaşık tereyağı
Tuz

Hasanpaşa köfte tarifi: Hasanpaşa köftesi nasıl yapılır? 2

HASAN PAŞA KÖFTESİ TARİFİ

Öncelikle köfteyi yapmayla başlayın. Kıymayı derin bir kabın içine alın üzerine bir soğan rendeleyin ekmek kırıntılarını ve yumurtayı da ekleyin. Baharatlarını da ekledikten sonra iyice yoğurun.

Bir taraftan patates püresi için Küp küp doğradığınız patateslerinizi haşlayın. Haşlandıktan sonra üzerine sıcakken kaşar peynirini, tereyağı ve tuzunu koyun. Blender yardımı ile iyice püre haline getirin.

Kase şekli verdiğiniz köftelerinizin içine sırasıyla bezelye ve havuçları koyun üzerine patates püresini ekleyin ve fırın tepsisine dizin. 200 derece yaklaşık 25 dakika bu şekilde pişirin.

Bu esnada bir tavada yağ, su ve salçayı sos haline getirin. Baharatını da atıp kaynatın. 25 dakikanın sonunda fırındaki köftelerinizin üzerine sosu ve rendelenmiş kaşar peynirini dökün. Kızarması için tekrar fırına verin. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.