Özellikle akşam vakitleri havalar artık iyiden iyiye soğuyor. Bir anda soğuyan hava da beraberinde birçok hastalığı da getirdi. İşte sizin için hazırladığımız sütlü tarhana çorbası hem misafir sofralarına hem de kendiniz için hazırladığınız şifalı masalara katılabilir. İşte merakla beklediğinizi sütlü tarhana çorbası malzemeleri ve tarifi…

SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI İÇİN GEREKEN MALZEMELER

-1 kaşık tereyağı

-1 kaşık zeytinyağı

-1 kaşık un

-2 kaşık tarhana

-1 küçük diş sarımsak

-Yarım yemek kaşığı salça

-1 bardak soğuk süt

-3 bardak sıcak su(Et ya da tavuk suyu eklenebilir)

SÜTLÜ TARHANA ÇORBASI TARİFİ

Öncelikle kırmızı toz tarhanayı sütle bir kesede eritin. Ardından tencereye yağları ve unu alın ve iyice karıştırıyorum. Üzerine salçayı ekleyin. Biraz da böyle piştikten sonra ocaktan alın. Seri bir şekilde karışarak tarhanayı üzerine dökün. Üzerine sıcak su ekleyin. Karıştırarak pişirin.

Afiyet olsun.

Yorum

Daha yeni Daha eski